Offene Kochkurse
Veranstaltungen
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Italien eine Reise in drei Gängen AUSGEBUCHT … da capo am 1.03.24!
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandWer liebt es nicht? Italien mit seinen Spezialitäten wie Focaccia, Ravioli mit Kürbis, Burrata oder Involtini. Wir machen heute gemeinsam eine Italien Reise auf dem Teller und kochen und geniessen gemeinsam einen Tisch voll mit gutem Essen.
Euro89,00 -
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Urlaubserinnerungen Meze, Tapas Tischlein Deck dich Menü # AUSGEBUCHT#
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandHeute kochen wir gemeinsam einen Tisch voller kleiner Tellerchen, die uns sofort wieder in den Urlaub zurück versetzen. Geflämmtes, gegrilltes, von Aubergine 🍆 über Lamm im Weinblatt, Humus, Honigtomaten, Büffelmozzarella und Weinbergpfirsich. Das beste Carpaccio, die leckerste Focaccia, zart gegarten Fisch bestes Kretaöl und Oliven und zum krönenden Abschluss ein zartes Dessert. Viele kleine Gänge, viel...
Euro85,00 -
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Antipasti, Vorspeisen komponiert zu einem Frühlingsmenü
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandWir möchten leicht essen. Der Mai gibt uns alles um ein kraftvolles, aber leichtes Menü zu kochen. Ein Reigen frischer vegetarischer Vorspeisen, Spargel, Mairübchen, ein hausgebackenes Brot und ein Stück Fleisch auf dem Grill. Olivenöl und Wildkräuter Exkurs inbegriffen. Ebenso die neuen Frühlingsweine aus 2024. Ebenso gute analkoholische Weine und Prickler. Espresso zum Frühlings Dessert....
euro 89,00 -
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Sommerküche Italien
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandVon der Aubergine über grünen Spargel und Burrata. Von der Zitrone über Basilikum und etwas Kurzgebratenem. Focaccia süß und salzig. Pasta? Na klar. Der Sommer ist prädestiniert für italienische Küche, die immer auf gute Produkte und Einfachheit setzt. Ein Cantuccini darf niemals fehlen!
euro89,00 -
Vom Acker auf den Teller auf dem Hof Imhorst Slow Food Convivium Diepholz
Seit dem Frühjahr 2022 ist die 360 Jahre alte Hofstelle das Herz eines vielfältigen Biobetriebes und Sitz der Hof-Imhorst-Stiftung. Hof und Flächen gehören der gemeinnützigen Stiftung, sind langfristig verpachtet und werden nach den Regeln des Demeterbundes bewirtschaftet. Indem gemeinsam an der Umsetzung der Stiftungszwecke gearbeitet wird, soll ein Ort mit nachhaltigem Mehrwert für unsere Umwelt und...
euro25,00 -
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Es wird heiss….😎🥩
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandEs wird heiss denn heute grillen wir. Gemüse ganz in der Glut, Fleisch niedertemperatur gegrillt, eine Fiorentina auf dem Grill, Teriyaki Spiesse kurz und heiss gegart. Wie man die Hitze reguliert, welche Art von Grill man braucht, und welche Holzkohle erfahrt ihr heute. Vom Big green egg ein Kamato Grill, über einen japanischen Teriyaki Grill...
Euro110,00 -
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Küchensprint im Alltag
10.10.24 von 18.00 - 22.00 Wer kennt das nicht…?! Wir wollen uns und unserer Familie ein leckeres Essen kochen, aber uns fällt nichts Neues ein und vor allem haben wir wenig Zeit. Neue und kreative Alltagsküche, schnell gekocht. Kochen Sie ein leckeres Menü mit jeder Menge Vorspeisen, Hauptgang und Dessert und genießen Sie einen Aperitif,...
Euro89,00 -
Soßen von kalt bis heiss
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandDonnerstag den 31.10.24 von 18-22 Uhr Saucen sind die Königsdisziplin beim Kochen. Wir widmen ihnen ein ganzes Menü in diesem Kurs. Freuen Sie sich also auf ein köstliches Menü nach tollen Rezepten: Salatsoßen, eine Bratensoße, eine Jus aus Gemüse, Gemüse mit Sauce Bearnaise. Kochen Sie ein leckeres Menü mit jeder Menge Vorspeisen, Hauptgang und...
#euro89,00 -
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Antipasti und Tapas AUSGEBUCHT !
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandDonnerstag den 14.11.24 von 18-22 Uhr In Italien sind es Antipasti, in Spanien Tapas Was die kleinen Köstlichkeiten alle verbindet: Sie bezeichnen regional typische Vorspeisenvariationen. Mal kalt, mal warm, mal vegetarisch, mal deftig mit Fleisch oder leicht mit Fisch. Und: Immer lecker! Diese köstlichen kleinen Tellerchen voll mit guten Dingen zauberhaft gewürzt, leicht und...
Euro89,00 -
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Peña 🎹Ausfall
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandDa ist sie wieder die Lieblingsveranstaltung von Vielen ! Bitte vorher per Email reservieren. Der Eintritt ist frei!
Kostenlos