Küchenparty
Veranstaltungen
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Italien eine Reise in drei Gängen
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandWer liebt es nicht? Italien mit seiner Küche die sich um hervorragende Produkte dreht. Wir begeben uns heute gemeinsam eine Italien Reise auf dem Teller und kochen und geniessen gemeinsam.
Euro89,00 -
Pasta deluxe von Tortellini bis Wan Tan
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandFeinste selbstgemachte Pastavariationen, von der Ravioli über Maultaschen, Wan Tan und Tagliatelle. Welchen Soßen zu welcher Pasta ? Ihr erfahrt wie schnell man eine Nudel herstellen kann und wie man eine echte Bolognese kocht, wie man die perfekte Tomatensoße kocht und wie schnell ein Wildkräuterpesto geht. Dazu die ausgewählten Weine aus der Weinscheune Kraft. Ein...
Euro89,00 -
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Vegetarisch kochen ohne Fleischersatzprodukte
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandFreitag 14.03.25 von 18-22 Uhr Gemüse neu denken ….Vegetarische Küche ohne Fleischersatz Gemüse ist bunt und vielseitig. Gemüse kann in vielen Facetten zubereitet werden, roh, gepickelt, gebraten, pochiert. In diesem Workshop denken wir nicht an Fleischersatz, sondern kreieren gemeinsam neue vegetarische Gerichte, die so kraftvoll sind, dass sie für sich selbst stehen können. 89,00€
Euro89,00 -
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Meze komponiert zu einem Menü
Wie schaffe ich es diese leckeren kleinen Dinge selbst herzustellen? Vom hausgebackenem Fladenbrot über Gemüse im Briqueteig, Humus in Variationen, kleinen Fleisch und Gemüsespiesschen, Gewürzen wie Raz el Hanout und Sumach. Wir reisen heute kulinarisch durch die Welt der Genüsse und erinnern uns an schöne Stunden im Urlaub. 89,00€
Euro89,00 -
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Pasta deluxe von Ravioli über Maultasche zu Tagliatelle
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandFeinste selbstgemachte Pastavariationen, von drei Sorten Ravioli über Maultaschen, und Tagliatelle und Strozzapretti. Dazu Gremolata und passende Soßen, Salat und ein Dessert. Vom Aperitif, Fingerfood, Rezeptmappe, give away bis zum Dessert inkl. aller Getränke
Euro95,00 -
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Vegetarisch kochen ohne Fleischersatzprodukte – AUSGEBUCHT !
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandWir können Gemüse neu denken. Es ist bunt und vielseitig und steht für sich selbst. Es kann in vielen Facetten zubereitet werden, roh, gepickelt, gebraten, pochiert. Es harmoniert wunderbar in den verschiedensten Kombinationen. In diesem Workshop denken wir nicht an Fleischersatz, sondern kreieren gemeinsam neue vegetarische Gerichte, die so kraftvoll sind, dass sie für...
Euro95,00 -
Sonntagsküche mit Küchenklassikern modern gekocht
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandDiesen Sonntag gibt es bei uns Küchenklassiker, modern gekocht. Wie herrlich ist ein festliches Mittagessen am Sonntag! Wir kochen ein Sonntagsmenü, das uns an früher erinnert, als es sonntags üblich war, Fleisch zu essen. Wir servieren eine Kraftbrühe, frischen Salat, einen Sonntagsbraten, hausgemachte Spätzle, selbst gemachte Klöße und einen Reigen Gemüse. Zum Dessert gibt es...
Euro95,00 -
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Focacchia mit Weizensauerteig und Hefe von salzig bis süß
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandHefeteig ist für Viele ein Graus. Er ist jedoch einfacher zu verarbeiten als wir denken. Er kann sogar Kühle gut leiden. Heute geht es um ein tolles Essen, die Focacchia. Sie ist eine gute Mahlzeit, die man mit bunten Salaten und Gemüse ergänzen kann. Wir backen auch eine süße Focacchia und am Ende nimmt jede:r...
€89,00 -
Fermentieren leicht gemacht ein Slow Food Workshop .. alle sind willkommen!
HervorgehobenDie Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandEs ist in aller Munde. Es ist nicht kompliziert, wenn man ein paar Dinge beachtet. Wir stellen Kimchi und Salzzitronen her, fermentieren verschiedene Wurzelgemüse in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Wir verkosten fertig Fermentiertes, stellen einen Weizensauerteig her und backen ein Brot damit. Bitte 3 Gläser mitbringen. Kosten: 30€ für Nichtmitglieder, 25€ für Mitglieder, inklusive Fermentierendes zum...
30,00€ -
Vegetarisch vom Feinsten im Winter
Die Kastanie Hollen 30, Martfeld, Niedersachsen, DeutschlandIn diesem Kochkurs zelebrieren wir die köstliche Vielfalt winterlicher Gemüsesorten wie Schwarzwurzel und Topinambur. Mit saisonalen und regionalen Zutaten kreieren wir herzhafte und wärmende Gerichte, die perfekt in die kalte Jahreszeit passen. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie, wie Sie diese besonderen Zutaten in kreative und schmackhafte Menüs integrieren können. Wie immer backen wir...
€89,00