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Schokoladenverkostung – Schokolade neu entdecken mit Laura Eckhardt

Schokolade ist viel mehr als nur süß – und bei dieser Verkostung zeigen wir dir, wie vielfältig, komplex und überraschend Schokolade wirklich sein kann.
Wir probieren gemeinsam hochwertige Bean-to-Bar-Schokoladen aus aller Welt – pur, ohne Zusätze, und mit vollem Fokus auf Geschmack, Textur und Herkunft.
Was dich erwartet: Sensorische Verkostung – mit allen Sinnen schmecken, riechen, fühlen, Single Origin Schokoladen aus unterschiedlichen Anbaugebieten, Hintergrundwissen zu Kakaosorten, Anbau, Fermentation, Röstung und Verarbeitung.
Von fruchtig und säuerlich bis nussig, würzig oder sogar floral – entdecke, wie vielfältig Schokolade sein kann. Egal, ob du ein Schokoladenfan bist oder einfach mal über den Tellerrand (oder die Tafel) schauen willst – diese Verkostung bringt dir neue Genussmomente und spannende Einblicke. Kosten: 25€, Ort: Catucho Kaffee, Bücken