Barbara Stadler, Fernsehköchin & Slow Food Chef Alliance Nord Mitglied, kocht ein Vier-Gänge-Menü mit Wild. Das Menü wird nach Jagdergebnis zusammengestellt, denn Nachhaltigkeit beginnt beim Einkauf und der Verwendung des ganzen Tiers. Es gibt:

Reh | Wildschwein | Leber | Brot | Schlehe| Apfel. Dazu bieten wir Ihnen passende Wein an. Wir freuen uns auf Sie!

Einlass: 18:00 Uhr, Beginn: 18:30 Uhr, Preis: 49,00 €

Sichern Sie sich Ihren Platz! Vorverkauf: Reservieren Sie dafür bitte verbindlich per Telefon. Die Bezahlung erfolgt am Veranstaltungsabend.

Weitere Infos: http://www.ardmediathek.de/tv/buten-un-binnen-Regionalmagazin/Herdbesuche-Kochen-auf-dem-Bio-Hof/Radio-Bremen-TV/Video?bcastId=967552&documentId=42164190