Pasta de luxe ein offener Kochkurs AUSGEBUCHT!
Feinste selbstgemachte Pastavariationen. Ravioli, Maultaschen und Tagliatelle mit Rehbolognese.. Wie klappt die perfekte Pasta? Und welche Soßen? Pestos und alter... Read More
Mezze, Tapas, Antipasti, Inspirationen einer weit gereisten Köchin / Noch 2 freie Plätze!
In Italien sind es Antipasti, in Spanien die Tapas und in der Türkei und im Orient isst man Mezze. Was die kleinen... Read More
Vegetarisch leicht gekocht mit den besten Zutaten der Region AUSGEBUCHT!
Wir bereiten ein Vier Gange Menü zu .Viele kleine Vorspeisen, die leicht nach zu kochen sind in From von Meze – diese... Read More
Frisches und leichtes Wintermenü
Heute geht es um Gemüse. Wir kochen gemeinsam ein winterliches, frisches leichtes Menü wo das Gemüse im Mittelpunkt steht. Gepickeltes, fermentiertes, geschmortes, gezupftes... Read More
Sommergarten Kochkurs im Cafe NU, vorher ernten bei Marko Seibold
Die Sonne auf dem Teller? Bitte ja! Nach einer Exkursion und einer eigenen kleinen Ernte in Marko Seibold’s Garten bringen wir die... Read More
Mezze – Regionale Inspirationen einer weit gereisten Köchin
In Italien sind es Antipasti, in Spanien die Tapas und in der Türkei und im Orient isst man Mezze. Was die kleinen... Read More
Herdgeschichten am Samstag den 2. April um 19 Uhr Frühlingsreise
Frühlingsreise Es prickelt nicht nur im Glas sondern unsere Entdeckerlust ist geweckt. Die Protagonisten Marko Seibold, Harald Nelson Barbara Stadler und Erwing... Read More
Herdgeschichten Fernweh auf dem Teller Lamm, Weine / Portwein und Musik
Eine kulinarische Reise mit dem Besten vom Martfelder Lamm, Portwein und Musik von D. Wimmer Es wird bunt auf dem Teller und... Read More
VEGETARISCH
VEGETARISCH NACHHALTIG UND KÖSTLICH Man kann vegetarisch essen ohne gleich eine Religion daraus zu machen. Wir kochen alltagstaugliche Gerichte die köstlich schmecken und... Read More
APOKALUEBKE – Küche gegen den Weltuntergang
Ein künstlerisches Menü in vier Gängen. Heutiger Gast am Herd ist Luka Lübke aus Bremen, sie arbeitet als Privatköchin, Food-Autorin und –... Read More