Frisches und leichtes Wintermenü
Heute geht es um Gemüse. Wir kochen gemeinsam ein winterliches, frisches leichtes Menü wo das Gemüse im Mittelpunkt steht. Gepickeltes, fermentiertes, geschmortes, gezupftes... Read More
Einladung zur Eröffnung der Kochschule
Wir eröffnen unser Kochschule in der Kastanie. Kommen Sie herzlich gern zum Tag der offenen Tür und probieren sich durch die Lamm und... Read More
Herdgeschichten am Samstag den 2. April um 19 Uhr Frühlingsreise
Frühlingsreise Es prickelt nicht nur im Glas sondern unsere Entdeckerlust ist geweckt. Die Protagonisten Marko Seibold, Harald Nelson Barbara Stadler und Erwing... Read More
Thai – Küche
Thai Küche Wir stellen unsere eigenen Gewürzpasten im Mörser her, reisen kulinarisch von Nord nach Süd und lernen die köstlichen Gerichte Thailands... Read More
„FRÜHLINGS TAPAS TOTAL REGIONAL“
Tapas sind feine kleine Speisen unmittelbar aus der Region. Ob in Spanien oder in Norddeutschland.Wir stellen heute Tapas mit den Zutaten die... Read More
BENTO DIE GESUNDE UND BUNTE LUNCHBOX
BENTO DIE GESUNDE UND BUNTE LUNCHBOX Wie fülle ich meine Brotbox nicht mit Brot sondern mit leckerem Mittagessen? Bento – eine aus... Read More
Küchensprint schnelle Alltagsküche
Zu wenig Zeit im Alltag zu kochen? Jede/r kennt das. Heute kochen wir ein Vier Gänge Menü mit frischen und gesunden Zutaten,... Read More
„SURF &TURF
Wie kombiniere ich Fisch und Fleisch? In vielen Ländern gibt es diese fantastischen Kombinationen. Worauf kommt es an? Wir entdecken wunderbare Kombinationen... Read More