Veranstaltungen für 27. September 2017 › Programm

Die vergessene Kunst der Suppen, Fonds & Soßen

Für eine gute Soße & Suppe brauchen Sie Geduld. Doch wenn man das ABC der Grundsoße erst einmal gelernt hat, sind die Möglichkeiten vielfältig und man erzielt eine große Wirkung bei eigenem Besuch. Wir stellen Basis Fonds aus Gemüse, Geflügel und Rind her. Barbara Stadler zeigt Ihnen, wie Sie Suppen & Soßen konservieren und so aus den Vollen schöpfen können. Kochen Sie ein leckeres Menü und genießen Sie einen Aperitif, begleitende Weine und alkoholfreie Getränke in einem schönen Ambiente.
Wir freuen uns auf Sie!