Ein künstlerisches Menü in vier Gängen. Heutiger Gast am Herd ist Luka Lübke aus Bremen, sie arbeitet als Privatköchin, Food-Autorin und –...

06 Nov. 2020

Barbara Stadler

Weingut Stich aus Bürgstadt (Franken)

Helga und Gerhard Stich sind Winzer wie aus dem Bilderbuch. Ihr Leitspruch ist: „Weine mit Charakter für Menschen mit Charakter“. Sie sind...

16 Sep. 2020

Barbara Stadler

STEAKS

Probleme beim Fleisch braten? Welches ist eigentlich das beste Fleisch? Worauf muss ich achten? Welches ist die passende Pfanne oder Grill? Bei...

02 Sep. 2020

Barbara Stadler

TAPAS

TAPAS |MEZE |ANTIPASTI Wir füllen, wickeln, spiessen, rollen, grillen und in Form eines Vier Gänge Menüs geniessen wir die Tapas gekocht mit Zutaten aus unserer Region und...

01 Apr. 2020

Barbara Stadler

TAPAS

Dieser Kurs wird aufgrund der aktuellen Lage verschoben. TAPAS feinen kleine Speisen aus Gemüse Fisch und Fleisch . Wir rollen, wickeln spiessen...

04 Feb. 2020

Barbara Stadler

„SURF &TURF

Wie kombiniere ich Fisch und Fleisch? In vielen Ländern gibt es diese fantastischen Kombinationen. Worauf kommt es an? Wir entdecken wunderbare Kombinationen...