Kochschule in der Kochspaehre Syke:

HERBSTMENÜ: mit Barbara Stadler.Der Herbst bringt uns Pilze vom Steinpilz über Pfifferlinge, sowie köstliches Gemüse und Obst. Dazu Rindfleisch vom Biohof Böse Hartje. Wir kochen hieraus ein Vier Gänge Menü nach Slow Food Kriterien. www.kochsphaere.de