Frisches und leichtes Wintermenü
Heute geht es um Gemüse. Wir kochen gemeinsam ein winterliches, frisches leichtes Menü wo das Gemüse im Mittelpunkt steht. Gepickeltes, fermentiertes, geschmortes, gezupftes... Read More
Matinee Chanson Jazz Klassik
Matinee Einlaß 10.30 Uhr Larissa Schröder und Bettina Fischer Larissa Schröder eine Stimme von ungewöhnl icher Reinheit und Genauigkeit, eine beträchtliche dynamische... Read More
Einladung zur Eröffnung der Kochschule
Wir eröffnen unser Kochschule in der Kastanie. Kommen Sie herzlich gern zum Tag der offenen Tür und probieren sich durch die Lamm und... Read More
Sommergarten Kochkurs im Cafe NU, vorher ernten bei Marko Seibold
Die Sonne auf dem Teller? Bitte ja! Nach einer Exkursion und einer eigenen kleinen Ernte in Marko Seibold’s Garten bringen wir die... Read More
Mezze – Regionale Inspirationen einer weit gereisten Köchin
In Italien sind es Antipasti, in Spanien die Tapas und in der Türkei und im Orient isst man Mezze. Was die kleinen... Read More
Herdgeschichten Fernweh auf dem Teller eine Reise in die 60er Jahre
Mit den Musikern Harald Mahlau und Rainer Halwig https://www.facebook.com/groups/3050944218330490/ Welches waren unsere Fernziele in den 60ern? Skandinavien, Italien, Frankreich, Spanien – mit der... Read More
Thai – Küche
Thai Küche Wir stellen unsere eigenen Gewürzpasten im Mörser her, reisen kulinarisch von Nord nach Süd und lernen die köstlichen Gerichte Thailands... Read More
„Die Experten“ Weihnachtliches ganz anders
Als höchst amüsantes Kabarett mit inhaltlichen Verdrehungen über die Weihnachtszeit und anspruchsvollen Jazz-Interpretation der bekannten Weihnachtslieder sorgen Reinhard Röhrs und Jan Fritsch... Read More
Herdgeschichten mit Gipsy Swing vom Feinsten!
Heute sind wir schon in Vorweihnachtstimmung. In der Küche und auch auf der Bühne. Gipsy Swing a la Django Reinhardt. Wir erzählen... Read More
Weingut Stich aus Bürgstadt (Franken)
Helga und Gerhard Stich sind Winzer wie aus dem Bilderbuch. Ihr Leitspruch ist: „Weine mit Charakter für Menschen mit Charakter“. Sie sind... Read More