Vergangene Veranstaltungen

Wir kneten, rollen, füllen, schmelzen. Pastateig ist eine Kunst die Übung braucht und großen Respekt verdient. Wir kochen ein Menü der Extraklasse mit echten Trüffeln! Am Ende erwartet Sie ein köstliches Dessert .        

Helga und Gerhard Stich sind Winzer wie aus dem Bilderbuch. Ihr Leitspruch ist: „Weine mit Charakter für Menschen mit Charakter“. Sie sind beide Weinbau Ingenieure und bearbeiten das besondere Terroirs im Weinberg. Barbara Stadler  und Marianne Krommer (Küchenmeistern) kochen  auf die  Weine ein Menü der Spitzenklasse inspiriert durch die fränkische Küche.  Sie erfahren über Wein und Weinbau und können selbstverständlich auch das ein oder andere Schätzchen erwerben.

Ein künstlerisches Menü in vier Gängen. Heutiger Gast am Herd ist Luka Lübke aus Bremen, sie arbeitet als Privatköchin, Food-Autorin und - Fotografin zugleich. Es gibt ein interaktives Überraschungsmenü mit dem Besten aus dem Umland, wie Sie es so noch nie gegessen haben - gepaart mit Fotokunst, wie man sie nicht in Hochglanzmagazinen findet. Ein Erlebnis-Menü für alle Sinne, das Spaß macht und zum Blick über den Tellerrand anregt. Dazu begleiten hausgemachte analkoholische Getränke sowie das Beste aus unserm Weinkeller…

Heute sind wir schon in Vorweihnachtstimmung. In der Küche und auch auf der Bühne. Gipsy Swing a la Django Reinhardt. Wir erzählen die Geschichte dieser Musik, die belebend erfrischend und genau das ist was wir brauchen jetzt .https://www.youtube.com/watch?v=_-_3EatZSd0 Auf dem Herd und im Ofen brutzelt Wildgeflügel. Das Beste von der Ente wird zu einem Menü verarbeitet. Dazu etwas von der Quitte und die schönsten Lagergemüse. Die Weine sind auf jeden Gang abgestimmt ebenso wie die nichtalkoholischen Getränke. Bitte bedenken Sie,…

Als höchst amüsantes Kabarett mit inhaltlichen Verdrehungen über die Weihnachtszeit und anspruchsvollen Jazz-Interpretation der bekannten Weihnachtslieder sorgen Reinhard Röhrs und Jan Fritsch für reichlich Zwerchfellmassage. Staunen Sie über bisher nie gehörtes! „Ihr Weihnachten wird nicht so sein wie früher!“ Überzeugen Sie sich selbst! weitere Infos unter: https://www.reinhard-roehrs.de/programme/Experten.ph Barbara Stadler serviert Ihnen am Abend vor dem Konzert eine veget. Suppe, einen Salat mit Ente eine Brotzeit mit Enten Rillette. Wenn Sie essen möchten reservieren Sie bitte einen Platz. Einlass ist um…

„ El choclo“ ein sehr berühmter Tango Eine Reise in vier Gängen vier Weinen und Musik. Heute haben wir zwei grandiose Musiker zu Gast. Reinhard Röhrs https://www.reinhard-roehrs.de und Karin Christoph https://karinchristoph.com Sie eröffnen uns die Welt des Tangos und erzählen was es damit auf sich hat. Barbara Stadler kocht dazu ein Vier Gänge Menü in dem eine gute Pasta nicht fehlen darf ebenso wenig wie ein gutes Stück auf argentinische Weise gegrilltes Rind im ganzen Stück gegart.