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Februar 2020
„SURF &TURF
Wie kombiniere ich Fisch und Fleisch? In vielen Ländern gibt es diese fantastischen Kombinationen. Worauf kommt es an? Wir entdecken wunderbare Kombinationen und Garmethoden. In Form von einem Drei Gänge Menü kochen wir einen Reigen wunderbarer Kombinationen wie Paella Mar y Monte, Crostini mit krossem Schinken und Meeresfrüchten und andere Köstlichkeiten.Fisch, Fleisch,
Mehr erfahren »Küchensprint schnelle Alltagsküche
Zu wenig Zeit im Alltag zu kochen? Jede/r kennt das. Heute kochen wir ein Vier Gänge Menü mit frischen und gesunden Zutaten, das schnell herzustellen ist. Man kann sich auch einmal etwas auf Vorrat herstellen und es dann wieder hervor zaubern. Kleine Tipps und Tricks aus Barbaras Profiküche helfen da unbedingt weiter.
Mehr erfahren »BENTO DIE GESUNDE UND BUNTE LUNCHBOX
BENTO DIE GESUNDE UND BUNTE LUNCHBOX Wie fülle ich meine Brotbox nicht mit Brot sondern mit leckerem Mittagessen? Bento - eine aus der japanischen Küche stammenden Darreichungsform von Speisen steht für gutes Essen, echte Lebensmittel, jahreszeitlich abgestimmte Speisen, Essen in Ruhe und mit Freude. So kommen Sie gut durch die Hektik des Alltags. In Kooperation mit Slow Food Chef Alliance Deutschland
Mehr erfahren »„FRÜHLINGS TAPAS TOTAL REGIONAL“
Tapas sind feine kleine Speisen unmittelbar aus der Region. Ob in Spanien oder in Norddeutschland.Wir stellen heute Tapas mit den Zutaten die wir hier haben her. Spießchen aus Kürbis im Schinkenmantel, marinierter Saibling , Minischnitzel vom Kalb, Bärlauch Tortilla, neue Kartoffeln mit Chili und Knoblauch, Knoblauchsrauke Aioli und Créme brulée.
Mehr erfahren »März 2020
Penja
Handgemachte Musik und echtes Essen bei freiem Eintritt. Bitte reservieren. Die Plätze sind begrenzt. Wer gerne Musik macht ist herzliche eingeladen von der Maultrommel über Blockflöte und Stimme oder Klavier. Alles ist gewünscht. Wer zuhören mag ist auch herzlich Willkommen!
Mehr erfahren »SURF &TURF
Wie kombiniere ich Fisch und Fleisch? In vielen Ländern gibt es diese fantastischen Kombinationen. Worauf kommt es an? Steak und Riesengarnele . Jakobsmuschel und Geflügel. Geht das ? Wir entdecken wunderbare Kombinationen und Garmethoden. Vom Klassiker der Paella (Land und Meer) über Riesengarnele und Rinderfilet , Jakobsmuschel und Geflügel. In Form von Tapas kochen wir einen Reigen wunderbarer Kombinationen. Fon: 04242 7839367 Mail: info@kochsphaere.de
Mehr erfahren »Klaus Spencker Trio 19 Uhr Einlass es gibt Essen und Trinken 20 Uhr Beginn
https://www.spencker.de/wp/?page_id=3604
Mehr erfahren »April 2020
TAPAS
Dieser Kurs wird aufgrund der aktuellen Lage verschoben. TAPAS feinen kleine Speisen aus Gemüse Fisch und Fleisch . Wir rollen, wickeln spiessen und kochen ein Tischlein deck Dich in Vier Gängen. Dazu die korrespondierenden spanischen Weine und analkoholischen Getränke. Bei schönem Wetter integrieren wir auch den Grill. Das wird ein Spass ! Anmeldungen über Fon: 04242 7839367 Mail: info@kochsphaere.de
Mehr erfahren »PENJA fällt aus aktuellem Anlas aus!
Jeden ersten Donnerstag ab 19 Uhr Musik machen die anderen hören, Geschichten erzählen, gemeinsam singen, essen, trinken.... gesellig sein . Danke, dass ihr vorher reserviert! Reservierungen auf den AB oder unter info@diekastanie.de
Mehr erfahren »TANZ IN DEN MAI wird aus aktuellem Anlass verschoben.
Wie jedes Jahr tanzen wir auch dieses mit euch in den Mai. Dj Ernie legt auf und wir schütteln was das Zeug hält. Frühlingswein der Boogie heisst, Bier, Bionade, Secco vom Winzer, hausgebackene Focacchia mit Schafkäse, und kleine Speisen zu snacken.
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