Festtagsküche ohne Stress – auch vegetarisch
Gute Planung ist das A und O, besonders wenn es um das Festtagsmenü geht! Gemeinsam lernen wir, wie Sie ein festliches Menü... Read More
Alles in die Mitte des Tisches: Tapas Meze Antipasti
Gemeinsam kochen, gemeinsam essen mit Menschen die man noch nicht kennt. Was gibt es Schöneres? Meze aus der Levanteküche, Wir kochen einen... Read More
Madrid, Barcelona, Valencia wir reisen durch Spanien
Tapas ein Begriff für Vielfalt. Jede Region hat ihre Eigene Kreationen. Paella selbst machen ? Es ist einfacher als man denkt –... Read More
Frühlingsmenü mit Spargel der Extraklasse
Spargel mit Misohollandaise, gegrillter Spargel, Spargel im Teig. Spargel grün und weiss. Wir kochen ein unvergessliches Menü mit dem edlen Gemüse sowie... Read More
Vegetarisch ohne Fleischersatz
Wenn wir Gemüse neu denken und es in die Tellermitte rücken, entstehen wunderbar Gerichte. Gemüse kann in so vielen Facetten zubereitet werden.... Read More
Küchensprint im Alltag – was soll ich kochen ?
Wer kennt das nicht…?! Wir wollen uns und unserer Familie ein leckeres Essen kochen, aber uns fällt nichts Neues ein und... Read More
Reisen auf dem Teller: Meze komponiert zu einem Menü
Griechenland, Tunesien oder die Türkei. Dort gehören diese oft fleischlosen Köstlichkeiten zum Standard Repertoire. Wie schaffe ich es diese leckeren kleinen Dinge... Read More
Die Welt der Edelpilze 🍄🟫Pilze von Lutz Brinker
Gemüse ist bunt und vielseitig und bedarf unserer ganzen Aufmerksamkeit. Pilze geben das besondere Etwas. Mit Miso oder Soja sind sie unschlagbar... Read More
PSSSTTTTT…….Steakgeheimnisse … STEAK ABER WIE?
Welches ist eigentlich das beste Fleisch? Wie erkenne ich es und wo kaufe ich es? Worauf muss ich achten? Welches ist... Read More