Peña Musik machen, Musik hören
Unsere Lieblingsveranstaltung und das ganz umsonst. Bringe Dein Instrument mit und trage max. 3 Stücke vor. Alle spielen unplugged. Ab 19 Uhr... Read More
Meze komponiert zu einem Menü
Wie schaffe ich es diese leckeren kleinen Dinge selbst herzustellen? Vom hausgebackenem Fladenbrot über Gemüse im Briqueteig, Humus in Variationen,... Read More
Reisen auf dem Teller: Meze komponiert zu einem Menü
Griechenland, Tunesien oder die Türkei. Dort gehören diese oft fleischlosen Köstlichkeiten zum Standard Repertoire. Wie schaffe ich es diese leckeren kleinen Dinge... Read More
Peña 🎹Ausgebucht mit Warteliste 🐒
Da ist sie wieder die Lieblingsveranstaltung von Vielen ! Sie wird regelmäßig statt finden und wie gehabt mit Musik, Getränken und gutem... Read More
Vom Acker auf den Teller auf dem Hof Imhorst Slow Food Convivium Diepholz
Seit dem Frühjahr 2022 ist die 360 Jahre alte Hofstelle das Herz eines vielfältigen Biobetriebes und Sitz der Hof-Imhorst-Stiftung. Hof und Flächen... Read More
Antipasti, Vorspeisen komponiert zu einem Frühlingsmenü
Wir möchten leicht essen. Der Mai gibt uns alles um ein kraftvolles, aber leichtes Menü zu kochen. Ein Reigen frischer vegetarischer Vorspeisen,... Read More
Antipasti Mezze Tapas AUSGEBUCHT!!
In Italien sind es Antipasti, in Spanien die Tapas und in der Türkei und im Orient isst man Mezze. Was die kleinen... Read More
Wintermenü mit Ente und herrlichem Gemüse
Consomeé, Entenconfit, Rillette, Geräucherte Brust dazu die schönsten Wintergemüse leicht und schön gegart. Wie funktioniert es wenn wir eine ganzes Tier verarbeiten?... Read More
24.06.23 Grillen vegetarisch fällt leider aus!
Heute grillen wir – aber keine Steaks sondern Gemüse in allen Variationen mit selbst gemachten Gewürz Rubs und, selbst gemischten Marinaden mit hochwertigen... Read More
The Future of Food ? Ein Thema auf den Olivenölabholtagen in Wilstedt
Zwei Köchinnen aus der Slow Food Chef Alliance: Barbara Stadler und Katharina Bäcker befassen sich mit dem Thema Ernährung der Zukunft.... Read More