Es nähert sich der Herbst und wir schwelgen in tollen Gemüsen, Steinpilzen und kräftigen Kräutern. Man möchte schon wieder einen kräftigen Rotwein trinken.

Wir kochen heute ein Vier Gänge Menü und verwerten das ganze Perlhuhn oder Schwarzfederhuhn. Wir stellen Ravioli her, eine Bouillon, eine Soße, garen bei kleiner Hitze, putzen frische Steinpilze dazu ein Glas Winzersekt oder leckeren alkoholfreien Chardonnay Sekt. Zum Dessert eine Brombeertarte und ein Brombeer Wacholder Eis.

Ich freue mich auf Sie! Und erst auf das Menü! 🧅🥕🫐

In den Kosten sind alle Getränke, das Menü, das know how, die Rezepte, der Digestif, der Espresso und die gute Laune enthalten.

Anmeldungen sind verbindlich und werden ab 14 Tage vor Termin und bei Nichterscheinen voll berechnet.