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Herdgeschichten am Samstag den 2. April um 19 Uhr Frühlingsreise

April 2 @ 19:00 - 23:00

Euro99,00

Frühlingsreise

Es prickelt nicht nur im Glas sondern unsere Entdeckerlust  ist geweckt.

Die Protagonisten Marko Seibold, Harald Nelson Barbara Stadler und Erwing Rau

reisen mit Ihnen von Syke Henstedt über Feld, Wald und Wiese zum Gardasee. 

Wildes frisches Grün trifft auf zarte Käuteraromen im Glas. 

Kräftige Grill und Röstaromen umarmen leichten und charaktervollen Roten. 

Erwing Rau entführt und literarisch – aber wohin denn nur?

Marko Seibold  und Barbara Stadler haben ein Menü kreiert, das leicht und  frisch daher kommt. Harald Nelson Italienkenner und Weinexperte hat die beste  Weine vom Gardasee im Rucksack und berichtet über den Anbau.

 Focacchia mit frischem  Grün und Oliven

Tatar von getrockneten Tomaten, wilde Wiese, Asendorfer Ziegenkäse im Bärlauchmantel

Tagliolini Cacio y Pepe (Kampot Pfeffer und Pecorino) Wildkräutergremolata mit Salzzitronen

Junges und gelagertes Gemüse von Marko Seibold, Flanksteak vom Grill Wildkräuterbutter brennende Kartoffeln und schwarze Aioli

Rhabarberparfait Süsskartoffel und Mandeltarte 

Die Reise ist all inklusive und kostet

99,00€

Veranstalter

Die Kastanie
Telefon:
017663779302
E-Mail:
info@diekastanie.de
Website:
diekastanie.de

Veranstaltungsort

Die Kastanie
Hollen 30
Martfeld, Niedersachsen 27327 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
042551594